Gaumen Hoch Kochsalon by Wrenkh

Im Gaumen Hoch Kochsalon by Wrenkh wird gekocht, verkostet und Wissen rund um nachhaltige Bio-Küche geteilt.

In vier Masterclasses – am Freitag um 13.30 und 16.00 Uhr sowie am Samstag um 11.30 und 15.00 Uhr – stehen besondere Zutaten und kreative Zubereitungen im Mittelpunkt. Gemeinsam mit den BesucherInnen wird Bio-Karpfen-Sushi zubereitet und gezeigt, wie heimischer Fisch überraschend und modern interpretiert werden kann.